Ngành nông nghiệp Việt Nam đang đối mặt với thách thức lớn trong việc quản lý và tái sử dụng phụ phẩm nông nghiệp. Mỗi năm, Việt Nam tạo ra hơn 156 triệu tấn phụ phẩm như rơm rạ, vỏ trấu, bã mía, vỏ cà phê và chất thải chăn nuôi. Tuy nhiên, chỉ có khoảng 10-35% trong số này được tái chế hoặc tái sử dụng, phần còn lại bị thải bỏ ra môi trường, gây lãng phí tài nguyên và ô nhiễm sinh thái.
Ông Lê Đức Thịnh, Cục trưởng Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, cho biết ngành nông nghiệp không chỉ tạo ra một khối lượng lớn phụ phẩm mà còn là ngành phát thải khí nhà kính lớn thứ hai của Việt Nam, chỉ sau ngành năng lượng. Điều này đặt ra thách thức lớn cho ngành nông nghiệp trong việc giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và tận dụng các nguồn lực một cách hiệu quả.
Thực trạng này đòi hỏi sự quan tâm và giải pháp từ các cấp chính quyền, doanh nghiệp và người dân. Việc tái sử dụng và tái chế phụ phẩm nông nghiệp không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường mà còn có thể tạo ra các sản phẩm có giá trị kinh tế, góp phần tăng thu nhập cho nông dân và phát triển bền vững ngành nông nghiệp.
Để giải quyết vấn đề này, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các bên liên quan trong việc đầu tư công nghệ, xây dựng cơ sở hạ tầng và phát triển thị trường cho các sản phẩm tái chế từ phụ phẩm nông nghiệp. Đồng thời, việc nâng cao nhận thức của người dân và doanh nghiệp về tầm quan trọng của việc tái sử dụng và tái chế phụ phẩm cũng là một yếu tố quan trọng.
Một số giải pháp đã được đề xuất, bao gồm việc tăng cường đầu tư vào công nghệ tái chế, hỗ trợ nông dân trong việc thu gom và xử lý phụ phẩm, và xây dựng các mô hình kinh doanh bền vững dựa trên nguyên tắc tái sử dụng và tái chế. Với sự chung tay của các bên liên quan, hy vọng rằng ngành nông nghiệp Việt Nam sẽ sớm tìm ra giải pháp bền vững cho thách thức quản lý phụ phẩm nông nghiệp.
