Thủy sản

Ngành hồ tiêu, thủy sản khó chịu tác động từ chính sách thuế VAT
Các ngành hồ tiêu và thủy sản đang gặp khó khăn do chính sách thuế VAT. Để tháo gỡ vướng mắc này, một số hiệp hội ngành hàng đã có kiến nghị với Chính phủ. Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam đề nghị miễn thuế VAT đầu vào cho hàng hóa xuất khẩu, thay vào đó áp thuế xuất khẩu 0,5% tính trên kim ngạch. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam cũng kiến nghị đưa một số sản phẩm thủy sản chưa chế biến hoặc sơ chế trở lại diện không chịu thuế VAT. Hiệp hội Lương thực Việt Nam và Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam có đề xuất đưa 2 mặt hàng này vào danh mục không chịu thuế VAT.

Thị trường trong nước được đánh giá có tiềm năng lớn cho tiêu thụ thủy sản nhưng vẫn chưa được khai thác hiệu quả trong bối cảnh xuất khẩu gặp khó khăn.

Kinh tế biển là một lực lượng phát triển lớn ở Việt Nam. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều thách thức cần vượt qua. Sản lượng thủy sản và giá trị xuất khẩu đạt con số ấn tượng, song các khó khăn về hạ tầng và môi trường vẫn tồn tại. Để phát triển bền vững, việc tập trung vào nuôi trồng các loài chủ lực, sản xuất giống chất lượng cao và khai thác hợp lý là định hướng quan trọng.

Hội nghị thúc đẩy tiêu thụ thủy sản trong nước: hỗ trợ doanh nghiệp tìm kiếm cơ hội hợp tác, mở rộng thị trường và đa dạng hóa sản phẩm để tiếp cận khách hàng, với tỷ trọng thủy sản nội địa chiếm 60-70%.

Công ty Yến sào Khánh Hòa dẫn đầu về yến đảo thiên nhiên, đã xuất khẩu thành công với giá trị trên 5 triệu USD. Để đạt mục tiêu tăng trưởng 10% trở lên, tỉnh tập trung phát triển công nghiệp như yến sào, thủy sản, đóng tàu, điện, đường, may mặc và sản phẩm nông nghiệp đặc thù. Đầu năm, công ty đạt doanh thu 1.560 tỷ đồng và xuất khẩu gần 2 triệu USD, dự kiến mở rộng thị trường sang Trung Quốc và tri ân khách hàng từ tháng 6/2025.

“Triển lãm Quốc tế Chăn Nuôi, Thức Ăn Chăn Nuôi, Thủy Sản và Chế Biến Thịt Việt Nam (VIETSTOCK2025)” diễn ra từ 08-10/10/2025 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn, giới thiệu công nghệ tiên tiến và xu hướng mới cho ngành chăn nuôi Việt Nam và ASEAN.

Ấn Độ đã phát triển công nghệ ươm giống cá khế vây vàng, loài cá biển tăng trưởng nhanh, có giá trị cao. Viện Nghiên cứu nghề cá biển Ấn Độ (CMFRI) cho biết công nghệ này đã được ghi nhận trong top 5 sáng kiến thủy sản tiêu biểu. Loài cá này có thể sống ở nhiều mô hình nuôi như lồng biển, ao ven bờ.

VASEP thông tin về sử dụng sợi Kataifi trong chế biến thủy sản xuất khẩu. Nguyên liệu này được sản xuất tại Việt Nam theo tiêu chuẩn quốc tế, có kết cấu giòn xốp, không hút dầu, dễ tạo hình. Điều này giúp tạo thành phẩm ổn định, nâng cao thẩm mỹ. Sản xuất Kataifi tại Việt Nam giúp doanh nghiệp kiểm soát tốt giá, tiến độ giao hàng, hỗ trợ kỹ thuật, tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế.