Thực phẩm

Bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe? Kẹo hạt điều – hạnh nhân Mochi Foods có thể là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Nhưng với mức giá gần 70.000 đồng, nhiều người thắc mắc liệu mua rẻ có tốt không? Bài…

Hệ thống kho lạnh trong chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu có vai trò quan trọng, song cũng là nguồn phát thải khí nhà kính đáng kể, thường bị bỏ qua trong chiến lược Net Zero do tính phân tán, khó theo dõi và phát thải vô hình từ chất làm lạnh. Để hướng tới bền vững, cần tiếp cận tích hợp về công nghệ, chính sách và tài chính, với giải pháp làm lạnh low-GWP, tiêu chuẩn “kho lạnh xanh” và hỗ trợ tài chính qua vay xanh và trái phiếu ESG.

Cá ngừ đóng hộp là một trong những thực phẩm tiện lợi và phổ biến trên toàn cầu. Tại Hàn Quốc, cá ngừ đóng hộp không chỉ là một món ăn tiện lợi mà còn được ưa chuộng vì hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Một…

Mùa hè đã đến, và không khí oi bức dường như đã trở thành một phần không thể thiếu của cuộc sống hàng ngày. Trong bối cảnh đó, những món quà đơn giản nhưng mang đến cảm giác sảng khoái và hạnh phúc dường như được nhiều người tìm kiếm…

Khô cá lóc tiêu sọ là một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích tại Việt Nam. Với vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng, khô cá lóc tiêu sọ không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nguồn cung cấp protein…

Nước mắm là một trong những gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Với sự phổ biến của nước mắm, việc làm giả và kém chất lượng cũng ngày càng tăng. Một trong những thương hiệu nước mắm nổi tiếng và được ưa chuộng là Nam Ngư.…

Nông dân và nhà máy chế biến ở Hy Lạp chịu thêm áp lực do thuế nhập khẩu mới của Mỹ đối với hàng nông sản và thực phẩm EU.

Cộng đồng bị ảnh hưởng nặng nề bởi thiên tai lũ lụt, người dân gặp nhiều khó khăn. Lực lượng chức năng và đoàn cứu trợ đã có mặt tại địa phương hỗ trợ, nhưng vấn đề lâu dài vẫn còn. Cần tập trung vào các giải pháp hỗ trợ trực tiếp và giải quyết vấn đề cơ bản về thực phẩm, nước uống và an toàn cho người dân vùng lũ.

Một cơ sở kinh doanh thực phẩm ở An Khê, Đà Nẵng, bị Đội QLTT Số 3 phát hiện kinh doanh hàng nhập lậu gồm 450 chai nước tăng lực Krating Daeng và 72 gói bánh ngọt Naziba, sản xuất tại Thái Lan và Trung Quốc. Cơ sở không có nhãn phụ tiếng Việt, hóa đơn và chứng từ hợp pháp. Đội QLTT đã lập biên bản, buộc tiêu hủy hàng và phạt 12 triệu đồng.

Một số trường hợp ở Việt Nam bán thực phẩm với giá “trên trời”, ảnh hưởng đến du khách và làm mất uy tín của ngành kinh doanh. Tuy nhiên vài địa phương đã kiểm soát tốt, duy trì giá ổn định cho du khách. Việc bán giá cao cần được quản lý nghiêm ngặt với sự trung thực trong hóa đơn và niêm yết giá.

“Mega Us Expo2025 tại TP Hồ Chí Minh là sự kiện giao thương kết nối thị trường Việt Nam – Hàn Quốc. Hơn 200 gian hàng từ 15 thành phố trọng điểm Hàn Quốc tham gia. Tập trung vào mỹ phẩm, thực phẩm, thời trang và công nghệ tiên tiến như IT, AI. Tổ chức trên nền tảng thương mại điện tử B2B Arobid.com với công nghệ AI, dữ liệu lớn và 3D.”

Hơn 450 hecta thanh long GlobalGAP tại Lâm Đồng không được xuất khẩu sang châu Âu do thiếu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, khiến 100 tấn bị hư hỏng và tồn kho gần đó. Ách tắc xuất khẩu xảy ra do chưa có cơ quan Nhà nước cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho thực vật xuất khẩu.

“7 thực phẩm giúp phòng ung thư và bảo vệ sức khỏe” – một bài viết trên báo điện tử Sức khỏe và Đời sống, cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế, giới thiệu 7 loại thực phẩm có lợi giúp ngăn ngừa ung thư và tăng cường sức khỏe.

Doanh nghiệp thực phẩm tại TPHCM gặp khó khăn khi chưa đổi được Giấy phép kinh doanh theo địa chỉ mới, ảnh hưởng đến xuất khẩu và uy tín.

Ủy ban Văn hóa và Xã hội Quốc hội làm việc với UBND TPHCM về thực trạng quản lý thuốc và thực phẩm.

Năm 2025, Sở Công Thương Hà Nội xây dựng phương án dự trữ hàng hóa đảm bảo cung ứng lương thực, thực phẩm trong thời gian có bão. Phương án này dựa trên nguyên tắc “hậu cần tại chỗ”, các xã, phường chủ động dự trữ hàng thiết yếu; đồng thời, thành phố dự trữ nguồn hàng ứng cứu khẩn cấp để hỗ trợ các địa phương khi cần. Tổng kinh phí dự trữ hàng hóa cứu trợ khẩn cấp cho người dân tạm tính là 122,7 tỷ đồng, phục vụ 250.000 người trong 7 ngày.

Trước khi bão Wipha đổ bộ vào Trung Quốc, người dân tích trữ thực phẩm, gây tình trạng hết hàng. Tuy nhiên, một loại rau là cần tây vẫn còn nguyên, không ai mua. Nhiều người lên mạng xã hội chia sẻ lý do không thích loại rau này. Nhưng chuyên gia cho rằng cần tây không phù hợp để trữ trong mùa bão vì chứa nhiều nước, dễ bị héo hoặc úng và chảy nhớt.

Sáng kiến Lãnh đạo Doanh nhân Trẻ ASEAN (YBLI) tổ chức từ 23-27/7 tại Đà Nẵng và Huế với sự tham gia của các lãnh đạo doanh nghiệp từ New Zealand và Đông Nam Á. Sự kiện này nhắm tới kết nối, hợp tác và khám phá cơ hội phát triển mới trong các lĩnh vực như nông nghiệp, công nghệ, du lịch, thời trang, y tế, thực phẩm và đồ uống.”

Liên Hợp Quốc cảnh báo suy dinh dưỡng tăng cao ở Gaza, ảnh hưởng hơn 1 triệu trẻ em. Israel bị cáo buộc phong tỏa hỗ trợ nhân đạo, gây khó khăn tiếp cận thực phẩm và y tế. Hơn 10% trong 242.000 trẻ em kiểm tra tại phòng khám bị suy dinh dưỡng.

Bộ Công Thương yêu cầu ngăn chặn buôn lậu, hàng giả trong các mặt hàng thiết yếu như dầu thực vật, sữa bột. Các đơn vị phải chủ động phát hiện, xử lý vi phạm, đình chỉ hoạt động, xử phạt, chuyển cơ quan điều tra nếu phát hiện tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả mạo thương hiệu, không rõ nguồn gốc.