Ở Sơn La, việc đẩy mạnh phát triển các sản phẩm lưu niệm và OCOP đang được xem là một chiến lược quan trọng để nâng cao giá trị du lịch và lan tỏa nét văn hóa đặc sắc của các dân tộc bản địa. Các sản phẩm thủ công truyền thống như thổ cẩm, trang sức bạc, nhạc cụ dân tộc, và các sản phẩm đan lát từ mây tre đã trở thành biểu tượng văn hóa của vùng đất này. Không chỉ thể hiện sự khéo léo của người thợ thủ công, những sản phẩm này còn chứa đựng giá trị văn hóa lâu đời được gìn giữ và tiếp nối qua các thế hệ.

Trong những năm gần đây, tỉnh Sơn La đã chú trọng vào việc phát triển và đổi mới các sản phẩm lưu niệm. Các doanh nghiệp và hợp tác xã đã tích cực tham gia vào việc sản xuất và kinh doanh các sản phẩm lưu niệm handmade, từ đó tạo ra nhiều việc làm cho người dân bản địa. Sự phát triển của các sản phẩm lưu niệm không chỉ góp phần bảo tồn văn hóa truyền thống mà còn mở ra những cơ hội kinh tế mới cho người dân địa phương.

Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) cũng đã trở thành một đòn bẩy quan trọng thúc đẩy phát triển du lịch tại Sơn La. Các sản phẩm OCOP được chế biến theo quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, có thương hiệu rõ ràng, và mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất Tây Bắc. Những sản phẩm này đã chiếm được cảm tình của du khách gần xa và trở thành những món quà ý nghĩa. Việc phát triển các sản phẩm OCOP không chỉ nâng cao giá trị sản phẩm mà còn giúp người dân bản địa tiếp cận được với thị trường rộng lớn hơn.

Tính đến nay, toàn tỉnh Sơn La đã có hơn 200 sản phẩm được đánh giá phân hạng và cấp giấy chứng nhận OCOP. Trong đó, có 1 sản phẩm 5 sao, 62 sản phẩm 4 sao, và 151 sản phẩm 3 sao. Các sản phẩm này đã góp phần tạo nên sự đa dạng và phong phú cho thị trường lưu niệm du lịch tại Sơn La. Sự đa dạng này không chỉ thể hiện sự phong phú của văn hóa bản địa mà còn thể hiện sự sáng tạo và khéo léo của người dân địa phương.

Nhận thức được tầm quan trọng của các sản phẩm lưu niệm và OCOP, tỉnh Sơn La đã có nhiều chính sách hỗ trợ và định hướng phát triển. Các ngành chức năng đã xây dựng chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ, kết nối các hợp tác xã, doanh nghiệp, và người dân với các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch. Việc tạo ra chuỗi liên kết này đã giúp các sản phẩm lưu niệm và OCOP tiếp cận được với thị trường du lịch rộng lớn hơn.

Ông Trần Xuân Việt, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Sơn La, khẳng định: “Để du lịch Sơn La phát triển bền vững, thời gian tới, Sở sẽ tiếp tục phối hợp với các sở, ban, ngành liên quan hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã phát triển các sản phẩm du lịch mới, thiết kế quà tặng du lịch, góp phần tạo thêm dấu ấn đặc sắc để du lịch Sơn La ngày càng thu hút du khách.” Việc phát triển các sản phẩm du lịch mới và thiết kế quà tặng du lịch sẽ là một bước đi quan trọng để nâng cao giá trị du lịch của Sơn La.

Phát triển đa dạng các sản phẩm lưu niệm và OCOP không chỉ là chiến lược kinh tế mà còn là cách để bảo tồn và lan tỏa văn hóa bản địa. Đây chính là những mảng ghép tạo nên hệ sinh thái du lịch hoàn chỉnh, từ trải nghiệm đến mua sắm. Với những bước đi đúng đắn và sự đồng lòng của chính quyền, doanh nghiệp, và người dân, các sản phẩm lưu niệm du lịch của Sơn La đang từng bước khẳng định giá trị, là món quà ý nghĩa cho du khách và trở thành những ‘sứ giả’ lan tỏa văn hóa và du lịch Sơn La.

Trong những năm gần đây, tỉnh Hưng Yên đã nổi bật với nhiều sản phẩm đặc trưng đạt chuẩn OCOP (Mỗi xã một sản phẩm), giúp tăng cao giá trị sản phẩm và khẳng định vị thế trên thị trường. Chương trình OCOP đã tạo động lực cho các địa phương khơi dậy tiềm năng, lợi thế, nâng cao chất lượng sản phẩm đặc trưng.

Tại Hưng Yên, nhiều sản phẩm OCOP 4 sao không chỉ khẳng định vị thế về chất lượng mà còn từng bước vươn ra thị trường rộng lớn, góp phần xây dựng thương hiệu địa phương ngày càng uy tín, bền vững. Công ty TNHH Hải sản Ngọc Minh tại xã Nam Cường là một trong những đơn vị tiên phong kết hợp giữa sản xuất truyền thống và tiêu chuẩn OCOP hiện đại. Sản phẩm ruốc bề bề của công ty đã được Hội đồng OCOP tỉnh công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao. Sản phẩm này là kết tinh của cả một quy trình nghiêm ngặt từ khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, chế biến sạch, không phụ gia đến đóng gói hiện đại.

Không chỉ nổi bật với hải sản, Hưng Yên còn lưu giữ nhiều sản vật truyền thống mang đậm hồn cốt quê lúa, trong đó có bánh cáy – đặc sản làng Nguyễn, xã Đông Hưng. Chiếc bánh mộc mạc làm từ nếp cái hoa vàng, lạc, gừng, vừng… là kết tinh của đất đai, khí hậu và bàn tay người thợ tài hoa.

Những kết quả tích cực từ chương trình OCOP tại Hưng Yên cho thấy rõ hiệu quả của việc phát triển sản phẩm nông thôn gắn với xây dựng thương hiệu địa phương. Tuy nhiên, để OCOP thực sự trở thành động lực thúc đẩy kinh tế nông thôn, bên cạnh nỗ lực của các chủ thể, còn có sự đồng hành tích cực của chính quyền các cấp.

Hưng Yên xác định OCOP tiếp tục là giải pháp chủ lực để phát triển nông thôn mới nâng cao, nông thôn mới kiểu mẫu. Sự đồng hành của chính quyền, doanh nghiệp và người dân sẽ là chìa khóa giúp sản phẩm quê hương không chỉ được biết đến mà còn được tin tưởng, vươn xa và khẳng định thương hiệu trên thị trường.

Xem thêm: OCOP

Công ty TNHH Hương Việt Sinh đã và đang là một trong những đơn vị đi đầu trong lĩnh vực cung cấp suất ăn học đường tại Việt Nam. Với hơn một thập kỷ kinh nghiệm, công ty đã không ngừng nỗ lực để cung cấp những bữa ăn an toàn, ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng cho hàng vạn học sinh mỗi ngày. Mô hình sản xuất khép kín ‘từ trang trại đến bàn ăn’ của công ty đã giúp xây dựng niềm tin và vun đắp sức khỏe cho thế hệ tương lai.

Bữa ăn học đường được xem là nền tảng quan trọng cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của học sinh. Công ty TNHH Hương Việt Sinh đã nhất quán với sứ mệnh cung cấp những bữa ăn học đường an toàn, ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng. Theo bà Vũ Lan Sinh – Chủ tịch Công ty, mục tiêu của công ty không chỉ đơn thuần là cung cấp thực phẩm, mà còn mong muốn mỗi bữa ăn trở thành nền tảng cho sự phát triển của học sinh.

Để hiện thực hóa mục tiêu này, Hương Việt Sinh đã xây dựng mô hình chuỗi cung ứng thực phẩm khép kín. Công ty đã đầu tư trực tiếp vào các trang trại chăn nuôi và trồng trọt tại Bắc Ninh và Bắc Giang, chủ động sản xuất các nguyên liệu chính như rau an toàn theo tiêu chuẩn VIETGAP, thịt lợn, trứng gà, đậu phụ, giá đỗ, bún, bánh phở… Các sản phẩm chế biến của công ty đã đạt chứng nhận OCOP4 sao từ thành phố Hà Nội.

Một điểm nổi bật trong chiến lược phát triển của Hương Việt Sinh là sự hợp tác với Viện Y học ứng dụng Việt Nam để nghiên cứu và xây dựng bộ thực đơn học đường khoa học, phù hợp từng độ tuổi và theo mùa. Mỗi thực đơn được thiết kế luân phiên trong ít nhất 4 tuần, với sự đa dạng của các món ăn để tránh gây nhàm chán cho học sinh.

Không chỉ chú trọng đến chất lượng đầu vào, Công ty cũng đầu tư mạnh mẽ cho hệ thống bếp ăn tập thể với cơ sở vật chất hiện đại, đồng bộ. Hệ thống sản xuất của công ty được vận hành theo tiêu chuẩn ISO22000 được UKAS (Vương quốc Anh) công nhận, kết hợp với phương pháp quản lý 5S của Nhật Bản giúp nâng cao hiệu quả và an toàn trong từng khâu chế biến.

Nhờ sự tận tâm và nỗ lực không ngừng, Hương Việt Sinh đã chinh phục niềm tin từ phía phụ huynh và nhà trường. Chị Nguyễn Thanh Huyền – phụ huynh có con học tại Trường Tiểu học Dịch Vọng A (Hà Nội) – chia sẻ: ‘Tôi rất yên tâm vì Hương Việt Sinh không chỉ chú trọng dinh dưỡng mà còn luôn bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Con tôi thường kể về món ăn ở trường với sự thích thú, khiến tôi cảm nhận được sự tận tâm từ phía Công ty’.

Với phương châm ‘An toàn – Dinh dưỡng – Trách nhiệm’, Hương Việt Sinh không ngừng cải tiến, cập nhật công nghệ và kiến thức để nâng cao chất lượng dịch vụ. Những thành quả như đạt tiêu chuẩn ISO22000, 5S, OCOP, tiêu chuẩn VIETGAP… là minh chứng rõ ràng cho nỗ lực lâu dài và tâm huyết bền bỉ của công ty.

https://www.vietnamplus.vn/

Bộ Nông nghiệp và Môi trường hiện đang chủ trì xây dựng Dự thảo Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới giai đoạn 2026-2030. Đây là một bước tiến quan trọng trong việc đổi mới và nâng cao chất lượng phát triển nông thôn bền vững tại Việt Nam. Dự thảo này tiếp thu và kế thừa những nền tảng tích cực từ giai đoạn 2021-2025, đồng thời bổ sung nhiều nội dung mới theo hướng hiện đại hóa, phân cấp linh hoạt và phản ánh thực chất kết quả phát triển nông thôn.

Theo Dự thảo, các xã sẽ được phân chia thành 3 nhóm theo điều kiện thực tiễn để áp dụng các mức chỉ tiêu phù hợp. Điều này cho phép việc triển khai các chương trình nông thôn mới được thực hiện một cách linh hoạt, phù hợp với điều kiện cụ thể của từng địa phương. Đồng thời, Dự thảo đề xuất mạnh mẽ việc phân quyền cho UBND cấp tỉnh trong việc quy định tỷ lệ cụ thể nhiều tiêu chí như hạ tầng giao thông, điện, nước, nhà ở, thu nhập, đào tạo… nhằm đảm bảo tính linh hoạt và sát thực tế.

Một điểm mới nổi bật trong Dự thảo là việc bổ sung tiêu chí về bảo tồn làng nghề, phát triển OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm), tiêu chí làng thông minh, tiêu chí hạnh phúc và chuyển đổi số trong quản trị xã. Điều này thể hiện sự quan tâm đến việc nâng cao chất lượng sống và sức khỏe người dân nông thôn, cũng như phát triển nông thôn bền vững.

Về hạ tầng giao thông nông thôn, Dự thảo đặt ra mục tiêu: 100% đường xã được nhựa hóa hoặc bê tông hóa, ít nhất 80% đường thôn, liên thôn được cứng hóa và 70% đường ngõ xóm sạch, thuận tiện. Tỷ lệ đất nông nghiệp có hệ thống tưới tiêu chủ động cũng được giữ ở mức ≥80%. Những mục tiêu này hướng đến việc cải thiện điều kiện hạ tầng, tạo điều kiện thuận lợi cho việc sản xuất và đời sống của người dân nông thôn.

Dự thảo cũng đề xuất tiêu chí thu nhập bình quân đầu người đặt ra mục tiêu tăng ít nhất 2 lần so với năm 2020 — tương đương mức ≥72 triệu đồng/người với xã nhóm 1, ≥100 triệu đồng với xã nhóm 2 và ≥118 triệu đồng với xã nhóm 3. Điều này thể hiện sự quan tâm đến việc nâng cao thu nhập và chất lượng đời sống của người dân nông thôn.

Bên cạnh đó, Dự thảo cũng nhấn mạnh đến việc nâng cao vai trò kinh tế tập thể, sản xuất quy mô và tiêu chuẩn hóa nông sản. Yêu cầu mỗi xã có ít nhất 1 hợp tác xã hoặc tổ hợp tác hoạt động hiệu quả, ít nhất một mô hình liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm chủ lực, và có kế hoạch phát triển sản phẩm OCOP. Điều này hướng đến việc tăng cường hiệu quả sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm nông nghiệp.

Chuyển dịch cơ cấu lao động và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực là nội dung xuyên suốt trong bộ tiêu chí. Dự thảo đặt mục tiêu tỷ lệ lao động có bằng cấp, chứng chỉ đạt từ 30%–40% tùy nhóm xã; tất cả các xã phải triển khai kế hoạch đào tạo cộng đồng, chuyển đổi nghề, đồng thời có tổ khuyến nông cộng đồng hoạt động hiệu quả. Điều này thể hiện sự quan tâm đến việc nâng cao chất lượng nguồn nhân lực và hỗ trợ người dân nông thôn phát triển kỹ năng.

Bộ tiêu chí cũng phản ánh rõ những vấn đề xã hội đương đại như bình đẳng giới, phòng chống bạo lực gia đình, bảo vệ trẻ em, với các chỉ tiêu cụ thể hơn, phù hợp với chức năng quản lý của từng bộ, ngành. Điều này thể hiện sự quan tâm đến việc xây dựng một xã hội công bằng và an toàn cho tất cả mọi người.

Tóm lại, Dự thảo Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới giai đoạn 2026-2030 thể hiện rõ định hướng phát triển nông thôn không chỉ là kinh tế, hạ tầng, mà còn là nơi an cư, hạnh phúc, có dịch vụ tốt, môi trường bền vững và người dân được phục vụ tận tâm. Đây là một bước tiến quan trọng trong việc xây dựng nông thôn mới, nâng cao chất lượng đời sống của người dân và phát triển bền vững.

Tuyên Quang đã triển khai hiệu quả Dự án 8 ‘Thực hiện bình đẳng giới và giải quyết những vấn đề cấp thiết đối với phụ nữ và trẻ em’ thông qua việc hỗ trợ các tổ nhóm sinh kế, hợp tác xã do phụ nữ làm chủ ứng dụng công nghệ 4.0 trong sản xuất và kết nối thị trường. Việc này đã giúp nhiều hội viên phụ nữ nâng cao thu nhập, tạo việc làm và vươn lên làm giàu bền vững.

Các cấp Hội Phụ nữ tại Tuyên Quang đã hỗ trợ 52 tổ nhóm sinh kế, hợp tác xã ứng dụng công nghệ 4.0, tổ chức 55 hội nghị tập huấn cho 1.700 người tham gia về hỗ trợ ứng dụng khoa học công nghệ 4.0 nâng cao quyền năng kinh tế cho tổ, nhóm sinh kế. Các mô hình sinh kế ứng dụng công nghệ 4.0 đã giúp các sản phẩm của hội viên phụ nữ tiếp cận được với thị trường rộng lớn hơn thông qua sàn thương mại điện tử, từ đó tăng doanh thu và cải thiện đời sống.

Một điển hình trong việc ứng dụng công nghệ 4.0 trong sản xuất và kết nối thị trường là Hợp tác xã (HTX) Nông sản Dầu Lạc Đồng Yên. HTX đã ứng dụng công nghệ 4.0 trong sản xuất và kết nối thị trường, giúp sản phẩm dầu lạc của họ được bán đi các tỉnh, thành cả nước thông qua chiếc điện thoại thông minh. Chị Mạc Thị Miến, HTX Nông sản Dầu Lạc Đồng Yên, xã Đồng Yên cho biết, trước đây họ chỉ chờ thương lái đến mua trực tiếp, nhưng nay đã có thể bán hàng online và tiếp cận chuyển đổi số để quảng bá, phát triển sản phẩm.

Tương tự, chị Phạm Thị Hồng, Giám đốc HTX Nông nghiệp hữu cơ Hồng Phát, xã Kim Bình, đã mạnh dạn phát triển các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ nhờ sự hỗ trợ từ các cấp Hội Phụ nữ. Sản phẩm trà túi lọc đậu đen xanh lòng của HTX đạt OCOP 4 sao năm 2021 và năm 2022 được UBND tỉnh Tuyên Quang công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu của tỉnh. Hiện, HTX tạo việc làm cho 6 lao động tại xưởng, mức lương từ 6-8 triệu đồng/người/tháng và doanh thu trên 4 tỷ đồng/năm.

Với khởi đầu từ việc trồng mãng cầu thông thường, anh Nguyễn Tấn Đậu đã tạo ra một bước ngoặt lớn trong cuộc đời mình bằng cách biến những trái mãng cầu bị chê xấu mã thành trà mãng cầu với thương hiệu ‘2 Đậu’, nổi tiếng khắp miền Tây.

Trước đây, mãng cầu được trồng chủ yếu để lấy quả tươi, nhưng nhiều quả không đạt tiêu chuẩn về hình thức thường bị bỏ đi. Từ đó, anh Đậu đã nảy sinh ý tưởng sử dụng những quả mãng cầu này để chế biến thành trà, nhằm tăng giá trị và giảm lãng phí. Với nhiều nỗ lực và thử nghiệm, cuối cùng anh cũng tạo ra được sản phẩm trà mãng cầu chất lượng.

Sản phẩm trà mãng cầu của anh Đậu không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Quá trình sản xuất trà đòi hỏi sự tỉ mỉ từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến chế biến. Anh Đậu đã đầu tư vào dây chuyền sản xuất hiện đại, đồng thời áp dụng các phương pháp bảo quản để giữ nguyên chất lượng và hương vị của trà.

Với khởi đầu từ con số 0, giờ đây, mỗi tháng anh Đậu thu về hàng chục triệu đồng từ việc bán trà mãng cầu ‘2 Đậu’. Thành công của anh không chỉ nằm ở doanh thu mà còn ở việc tạo việc làm cho người dân địa phương. Nhiều người trong cộng đồng đã có cơ hội làm việc và phát triển kinh tế nhờ vào hoạt động sản xuất và kinh doanh của anh Đậu.

Bên cạnh đó, anh Đậu cũng đóng góp vào việc lan tỏa tinh thần khởi nghiệp sáng tạo trong cộng đồng. Câu chuyện thành công của anh là một minh chứng sống cho việc có thể tạo ra thành công từ những ý tưởng đổi mới và quyết tâm không ngừng. Hiện tại, thương hiệu ‘2 Đậu’ không chỉ xuất hiện tại các địa phương ở miền Tây mà còn được nhiều khách hàng tìm mua qua các kênh trực tuyến.

Không ngừng phát triển và mở rộng, anh Đậu tiếp tục đầu tư vào chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ. Đồng thời, anh hy vọng rằng sản phẩm trà mãng cầu ‘2 Đậu’ sẽ đến được với nhiều người tiêu dùng hơn nữa, giới thiệu vẻ đẹp và tiềm năng của vùng đất miền Tây cũng như tài năng và sự sáng tạo của người Việt.

Lai Châu, một tỉnh miền núi phía Bắc với địa hình phức tạp và khí hậu mát mẻ, đang nổi lên như một điểm sáng trong lĩnh vực phát triển cây dược liệu quý hiếm. Với hơn 2/3 diện tích tự nhiên là rừng, đất lâm nghiệp và thảm thực vật phong phú, tỉnh này được đánh giá có tiềm năng lớn trong lĩnh vực này.

Theo thống kê, tỉnh Lai Châu hiện có gần 900 loài dược liệu, trong đó nhiều loài có giá trị kinh tế cao như sâm Lai Châu, lan kim tuyến, thất diệp nhất chi hoa, đương quy. Diện tích trồng dược liệu toàn tỉnh hiện là hơn 17.800 ha, bao gồm các loại cây như quế, sơn tra, sa nhân, thảo quả, sâm Lai Châu, thất diệp nhất chi hoa, đương quy. Tỉnh đang tập trung phát triển sản phẩm OCOP từ dược liệu trên địa bàn và hướng đến xây dựng thương hiệu uy tín, có giá trị đặc biệt đối với sản phẩm từ thảo dược.

Để đạt được mục tiêu này, tỉnh Lai Châu đang tìm kiếm thị trường đầu ra cho sản phẩm dược liệu. Đồng thời, nhiều hộ dân tại các địa phương trên địa bàn tỉnh đã mạnh dạn chuyển đổi sản xuất từ trồng ngô, lúa nương sang trồng dược liệu, qua đó góp phần nâng cao thu nhập, ổn định đời sống. Điển hình như gia đình chị Phàn Tả Mẩy ở bản Sín Chả, xã Sì Lở Lầu, đã vươn lên thoát nghèo, ổn định cuộc sống từ chuyển đổi sang trồng cây dược liệu. Hiện, gia đình chị đã có thu nhập trên 400 triệu đồng từ trồng sâm Lai Châu và thất diệp nhất chi hoa.

Tỉnh Lai Châu đã có nhiều giải pháp để bảo tồn và phát triển cây dược liệu. HĐND tỉnh đã ban hành Nghị quyết số 38/2019/NQ-HĐND ngày 11/12/2019 thông qua Đề án phát triển một số cây dược liệu giai đoạn 2020-2025, tầm nhìn đến năm 2030. Đặc biệt, Tỉnh ủy Lai Châu đã ban hành Nghị quyết số 17-NQ/TU về phát triển sâm Lai Châu giai đoạn 2024-2030, định hướng đến năm 2035.

Trên cơ sở đó, nhiều chính sách được tỉnh ban hành liên quan đến việc hỗ trợ giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật trong giai đoạn từ năm 2020-2025 đối với các loại cây dược liệu: sâm Lai Châu, thất diệp nhất chi hoa, lan kim tuyến. Tỉnh cũng hỗ trợ bảo tồn, hoàn thiện quy trình, nhân giống dược liệu, vật tư, bao bì nhãn mác sản phẩm; hỗ trợ chi phí chuyển giao, ứng dụng khoa học kỹ thuật mới, áp dụng quy trình kỹ thuật và quản lý chất lượng đồng bộ theo chuỗi.

Với những giải pháp đồng bộ và quyết tâm cao, tỉnh Lai Châu đang kỳ vọng sẽ khai thác tiềm năng lớn từ cây dược liệu, tạo nguồn thu quan trọng cho tỉnh và góp phần nâng cao thu nhập, ổn định đời sống cho người dân.

Thời điểm này, tại Vườn quốc gia Xuân Thủy, tỉnh Ninh Bình, người nuôi ong đang tích cực chuẩn bị cho mùa hoa sú vẹt, một thời điểm vàng cho ngành nuôi ong trong vùng. Hàng nghìn con ong đang bay lượn quanh các thùng ong, tạo nên một bức tranh sinh động và đầy sức sống.

Vườn quốc gia Xuân Thủy được biết đến với hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú, tạo môi trường lý tưởng cho ong lấy mật. Đặc biệt, vào mỗi mùa hoa sú vẹt nở, các chủ ong từ khắp nơi trên cả nước đưa đàn ong về đây để lấy mật. Ông Nguyễn Văn Tùng, một người nuôi ong có nhiều năm kinh nghiệm, chia sẻ rằng ông đã đưa hơn 700 đàn ong về Vườn quốc gia Xuân Thủy để lấy mật trong mùa này.

Tuy nhiên, mùa hoa sú vẹt năm nay đã gặp phải một số khó khăn. Do thời tiết không thuận lợi, hoa sú vẹt nở muộn và số lượng hoa không nhiều, dẫn đến sản lượng mật ong giảm đáng kể. Ông Tùng ước tính sản lượng mật ong vụ này chỉ khoảng 3 tạ, giảm mạnh so với mọi năm. Điều này cũng gây ra nhiều thách thức cho người nuôi ong trong việc duy trì sản xuất và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Nhằm hỗ trợ người nuôi ong, Vườn quốc gia Xuân Thủy đã triển khai nhiều hoạt động thiết thực. Ngoài việc hỗ trợ người dân chọn vị trí đặt thùng ong để lấy mật hiệu quả, vườn quốc gia còn hỗ trợ về công nghệ chế biến và tăng cường quảng bá thương hiệu giúp người nuôi ong mở rộng thị trường tiêu thụ. Việc này không chỉ giúp người nuôi ong cải thiện sản xuất mà còn nâng cao giá trị sản phẩm mật ong.

Vườn quốc gia Xuân Thủy đã xây dựng được thương hiệu mật ong vườn quốc gia đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao. Nhiều hộ gia đình trên địa bàn đã đáp ứng được các tiêu chuẩn về nuôi ong và chế biến mật ong, tham gia vào chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Điều này đã giúp người nuôi ong tăng cường uy tín và chất lượng sản phẩm, từ đó mở rộng thị trường và tăng thu nhập.

Ông Vũ Quốc Đạt, Phó Giám đốc Vườn quốc gia Xuân Thủy, cho biết mùa hoa sú vẹt năm nay có 17 chủ ong đưa khoảng 8.000 đàn ong về lấy mật. Sản lượng mật ước đạt từ 70-80 tấn. Vườn quốc gia cũng sẵn sàng chia sẻ quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận nhãn hiệu OCOP cho người dân, khuyến khích người dân tham gia chuỗi liên kết để cải thiện hình ảnh và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm mật ong.

Với những nỗ lực của Vườn quốc gia Xuân Thủy và người nuôi ong, mật ong sú vẹt đã trở thành một sản phẩm đặc trưng của vùng. Loại mật ong này được thị trường ưa chuộng do chất lượng cao và mùi thơm đặc trưng. Mật ong sú vẹt không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp mà còn là một biểu tượng của sự phát triển bền vững và bảo tồn hệ sinh thái rừng ngập mặn tại Vườn quốc gia Xuân Thủy.