Ino Mayu, một phụ nữ Nhật Bản 30 tuổi, đã rời quê hương để hợp tác với nông dân Việt Nam xây dựng nền nông nghiệp ‘sạch’. Với kinh nghiệm 20 năm sống tại Việt Nam, bà nhận thấy nhu cầu của nông dân về kiến thức canh tác bền vững và bán sản phẩm. Từ đó, Ino Mayu thành lập Seed to Table, hỗ trợ nông dân Việt Nam phát triển nông nghiệp hữu cơ hiệu quả và bền vững.
