VASEP thông tin về sử dụng sợi Kataifi trong chế biến thủy sản xuất khẩu. Nguyên liệu này được sản xuất tại Việt Nam theo tiêu chuẩn quốc tế, có kết cấu giòn xốp, không hút dầu, dễ tạo hình. Điều này giúp tạo thành phẩm ổn định, nâng cao thẩm mỹ. Sản xuất Kataifi tại Việt Nam giúp doanh nghiệp kiểm soát tốt giá, tiến độ giao hàng, hỗ trợ kỹ thuật, tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
