UBND phường Hoà Xuân, thành phố Đà Nẵng, đã gửi báo cáo về kết quả kiểm nghiệm mẫu bún có màu bất thường. Kết quả cho thấy mẫu bún bị nhiễm nhiều nấm men và nấm mốc do không tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Sự phát triển của vi sinh vật có thể xuất phát từ quá trình chế biến hoặc bảo quản không đúng cách. Phường đã yêu cầu cơ sở tạm ngừng hoạt động và cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn trước khi hoạt động lại.
