Sau 15 năm thực thi, Luật An toàn thực phẩm đã đạt được mục tiêu quản lý, tuy nhiên một số quy định không còn phù hợp, gây khó cho sản xuất và kinh doanh. Dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung nhằm hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn, kiểm soát an toàn thực phẩm dựa trên đánh giá nguy cơ và quản lý rủi ro.
