Nửa đầu năm 2025 đã chứng kiến sự tăng trưởng ấn tượng trong lĩnh vực xuất khẩu cà phê của Việt Nam, với tổng giá trị đạt 5,4 tỷ USD, tăng 66% so với cùng kỳ năm trước. Sự gia tăng này không chỉ diễn ra ở các thị trường truyền thống mà còn xuất hiện ở những thị trường mới, điển hình như Tây Ban Nha và Algeria, cho thấy hiệu quả của chiến lược đa dạng hóa thị trường xuất khẩu.

Thị trường Algeria nổi lên như một điểm sáng với mức tăng trưởng đáng kinh ngạc. Trong 6 tháng đầu năm, Việt Nam đã xuất khẩu gần 56.800 tấn cà phê sang Algeria, đạt kim ngạch 294 triệu USD, và ghi nhận mức tăng trưởng giá trị lên tới 254%. Sự tăng trưởng ấn tượng này đặt Algeria lên vị trí một trong những thị trường xuất khẩu cà phê của Việt Nam có mức tăng trưởng nổi bật nhất trong nửa đầu năm.

Không chỉ Algeria, Tây Ban Nha cũng là một thị trường đáng chú ý với mức tăng trưởng đột biến, đặc biệt về giá trị. Dù sản lượng xuất khẩu sang Tây Ban Nha chỉ tăng 6%, nhưng giá trị lại tăng vọt tới 67%. Điều này cho thấy giá trị trung bình của cà phê xuất khẩu sang Tây Ban Nha đã tăng lên đáng kể, góp phần vào sự phát triển của ngành cà phê Việt Nam.

Sự xuất hiện của Algeria và Tây Ban Nha như những điểm sáng mới, cùng với đà tăng trưởng ổn định tại các thị trường truyền thống như Mỹ, Nhật Bản, Hà Lan và Bỉ, cho thấy bức tranh đa dạng và linh hoạt của ngành cà phê Việt Nam trong việc khai thác và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Để duy trì đà tăng trưởng này trong 6 tháng cuối năm, ngành cà phê sẽ cần tập trung vào việc đẩy mạnh chế biến sâu, phát triển thương hiệu, và đặc biệt là chuẩn hóa các tiêu chí về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và chứng chỉ bền vững. Điều này sẽ giúp ngành cà phê Việt Nam đáp ứng tốt hơn yêu cầu ngày càng cao từ các thị trường cao cấp, cũng như khai thác hiệu quả hơn tiềm năng và dư địa tăng trưởng trong thời gian tới.

Ngành cà phê Việt Nam đang chứng kiến một bức tranh khởi sắc trong năm 2025, không chỉ ở những thị trường truyền thống mà còn từ những điểm sáng mới nổi, hứa hẹn mở ra những dư địa tăng trưởng đầy tiềm năng cho xuất khẩu cà phê trong thời gian tới. Với những nỗ lực trong việc đa dạng hóa thị trường và nâng cao chất lượng sản phẩm, ngành cà phê Việt Nam có thể lạc quan về việc tiếp tục duy trì và phát triển vị thế là một trong những nước xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới.

Giá cà phê toàn cầu đã tăng mạnh trong phiên giao dịch đêm qua, rạng sáng nay (29-7, giờ Việt Nam). Trên sàn London-Anh, giá cà phê Robusta đã tăng từ 3,01% đến 4,03%, trong khi giá cà phê Arabica trên sàn New York-Mỹ tăng từ 1,36% đến 1,56%. Sự tăng trưởng này đã đẩy giá cà phê Robusta kỳ hạn giao tháng 9-2025 lên mức 3.358 USD/tấn, tăng 130 USD/tấn, và giá Arabica lên mức 6.650 USD/tấn, tăng 90 USD/tấn.

Đối với kỳ hạn giao tháng 11-2025, giá Robusta ở mức 3.308 USD/tấn, tăng 112 USD/tấn, và Arabica ở mức 6.500 USD/tấn, tăng 90 USD/tấn. Quy đổi ra tiền Việt, giá Robusta cao nhất trên sàn đang ở mức 87.200 đồng/kg, trong khi giá trong nước đã lên tới 96.500 đồng/kg. Dự kiến, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên sẽ tăng mạnh, lên sát mốc 100.000 đồng/kg do ảnh hưởng của giá thế giới.

Sự tăng trưởng của giá cà phê có thể do yếu tố kỹ thuật sau khi giảm mạnh vào cuối tuần trước. Ngành cà phê Việt Nam đang đóng vai trò quan trọng trong ngành nông nghiệp, với 650.000 hộ nông dân trồng cà phê và khoảng 2 triệu lao động phụ thuộc vào chuỗi hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh xuất khẩu cà phê.

Theo Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), năm 2024, Việt Nam xuất khẩu trên 1,34 triệu tấn cà phê, mang lại kim ngạch gần 5,7 tỉ USD. Trong sáu tháng đầu năm 2025, Việt Nam xuất khẩu khoảng 995.000 tấn cà phê, kim ngạch xuất khẩu gần 5,5 tỉ USD, tăng gần 5% về khối lượng và tăng 66,2% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2024.

Cà phê chủ yếu được trồng ở khu vực Tây Nguyên và vùng núi phía Tây Bắc (Sơn La, Điện Biên). Hiện nay, diện tích trồng cà phê của Việt Nam là 735.200 ha, tăng 14.200 ha (tăng 2%) so với cùng kỳ năm ngoái. Ngành cà phê từ lâu đã là ngành hàng quan trọng giúp ổn định an sinh xã hội khu vực Tây Nguyên và vùng Tây Bắc Việt Nam.

Giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên hiện đang dao động trong khoảng 95.000-97.000 đồng/kg, tăng 500-700 đồng so với ngày hôm qua. Tại các tỉnh Đắk Lắk, Lâm Đồng và Gia Lai, giá cà phê đang được thu mua ở mức 96.000-97.000 đồng/kg, trong khi tại Đồng Nai và TP.HCM, giá thu mua đang ở mức 95.000-96.000 đồng/kg. So với mức giá thấp nhất trong tuần trước, giá cà phê nội địa đã tăng 6.000-7.000 đồng/kg. Tuy nhiên, mặt bằng giá hiện nay vẫn thấp hơn khá nhiều so với mức đỉnh 135.000 đồng/kg từng được ghi nhận vào đầu tháng 3-2025.

Trong khi giá cà phê trong nước có xu hướng tăng, giá cà phê thế giới lại có diễn biến trái chiều. Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9-2025 đã tăng 0,33% (11 USD/tấn) so với phiên trước đó, đạt mức 3.300 USD/tấn. Tuy nhiên, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11-2025 lại giảm nhẹ 0,09% (3 USD/tấn), đạt 3.259 USD/tấn. Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 9-2025 đã tăng 1,69% (5 US cent/pound), lên mức 301,35 US cent/pound. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11-2025 cũng tăng 1,77% (5,1 US cent/pound), lên 293,8 US cent/pound.

Nhiều chuyên gia nhận định rằng việc giá cà phê tăng trong thời gian gần đây chủ yếu do yếu tố đầu tư tài chính trong ngắn hạn. Về dài hạn, khả năng cao giá sẽ giảm rõ rệt ngay trong năm nay do nguồn cung từ các quốc gia hàng đầu như Brazil, Việt Nam… tăng vì thời tiết tương đối thuận lợi so với năm ngoái, nông dân tăng đầu tư.

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong tháng 6-2025, Việt Nam xuất khẩu 130.000 tấn cà phê, đem về 741,1 triệu USD. Lũy kế 6 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu cà phê đạt 953.900 tấn và 5,45 tỉ USD, tăng 5,3% về khối lượng và tăng 67,5% về giá trị so với cùng kỳ năm 2024.