Bánh Trung thu – Kinhdoanhcongnghe.com https://kinhdoanhcongnghe.com Cập nhật tin tức, Phân tích thị trường, Khám phá cơ hội và thách thức trong kỷ nguyên số! Sat, 23 Aug 2025 11:12:27 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/kinhdoanhcongnghe/2025/08/kinhdoanh.svg Bánh Trung thu – Kinhdoanhcongnghe.com https://kinhdoanhcongnghe.com 32 32 Bánh trung thu Tai Thong ra mắt bộ sưu tập Tinh Quang Đoàn Viên https://kinhdoanhcongnghe.com/banh-trung-thu-tai-thong-ra-mat-bo-suu-tap-tinh-quang-doan-vien/ Sat, 23 Aug 2025 11:12:25 +0000 https://kinhdoanhcongnghe.com/banh-trung-thu-tai-thong-ra-mat-bo-suu-tap-tinh-quang-doan-vien/

Khi mùa thu đến với những đêm trăng tròn dần lên cao, không chỉ là sự trở lại của những giá trị gắn kết và vẻ đẹp truyền thống mà còn là thời điểm để sum vầy và chia sẻ những niềm vui. Năm nay, thương hiệu bánh trung thu nhập khẩu Malaysia, Tai Thong, tiếp tục mang đến bộ sưu tập đặc biệt, Tinh Quang Đoàn Viên. Bộ sưu tập này đánh dấu sự kết hợp độc đáo giữa nghệ thuật Gothic cổ điển và hiệu ứng Starlight Film hiện đại, cùng với chất liệu chế tác cao cấp. Qua đó, Tai Thong tạo nên một hành trình thị giác đầy cuốn hút và sang trọng cho người thưởng thức.

Lễ hộp Trung Thu – Cát Quang Niên
Lễ hộp Trung Thu – Cát Quang Niên
Lễ hộp Trung Thu – Lục Bảo Tráp
Lễ hộp Trung Thu – Lục Bảo Tráp

Bộ sưu tập Tinh Quang Đoàn Viên của Tai Thong bao gồm bốn mẫu bánh trung thu đặc biệt. Chúng không chỉ là những tác phẩm nghệ thuật độc đáo mà còn là biểu tượng cho sự đoàn viên và gắn kết trong mùa trăng. Bốn mẫu bánh bao gồm: Cát Quang Niên, Nhật Nguyệt Giao, Lục Bảo Tráp, và Tích Niên Bảo. Mỗi chiếc bánh không chỉ mang một vẻ đẹp riêng mà còn ẩn chứa ý nghĩa sâu sắc về sự sum vầy và viên mãn.

Bánh Trung Thu Thập Cẩm Sò Điệp Chà Bông Gà Thượng Hạng
Bánh Trung Thu Thập Cẩm Sò Điệp Chà Bông Gà Thượng Hạng
Lễ hộp Trung Thu – Tích Niên Bảo
Lễ hộp Trung Thu – Tích Niên Bảo

Cát Quang Niên tỏa sáng với sắc xanh da trời thanh khiết, đại diện cho sự bình yên và những khởi đầu mới đầy hứa hẹn. Mẫu bánh Nhật Nguyệt Giao với màu xanh navy trầm lắng kết hợp sắc cam ánh vàng ấm áp, tượng trưng cho sự hòa hợp và viên mãn trong cuộc sống. Trong khi đó, Lục Bảo Tráp mang đến một cảm giác thanh tĩnh với sắc xanh lục bảo, cùng với họa văn chạm khắc tinh xảo. Đây là biểu tượng cho sự phú quý và thịnh vượng mà ai cũng mong cầu. Tích Niên Bảo, với thiết kế bảo tráp sang trọng, không chỉ là một món quà cao cấp mà còn là một cách để lưu giữ những giá trị vượt thời gian.

Lễ hộp Trung Thu – Nhật Nguyệt Giao
Lễ hộp Trung Thu – Nhật Nguyệt Giao

Bên cạnh sự đa dạng trong thiết kế, Tai Thong cũng giới thiệu ba hương vị mới trong mùa trăng năm nay. Những hương vị này được lấy cảm hứng từ ẩm thực Nhật Bản và hứa hẹn mang đến một trải nghiệm vị giác mới mẻ và tinh tế. Đó là hương vị đậu đỏ Azuki bạch quả trứng muối, trà xanh đậu xanh vị chanh và khoai môn Okinawa sữa dừa trứng muối. Với những hương vị này, Tai Thong không chỉ thể hiện tinh thần Washoku trong từng nếp thưởng thức mà còn thể hiện sự quan tâm và trân trọng dành cho những người sum vầy trong mùa trăng.

CEO, Co-Founder Tai Thong Bakery – Mr. Huy Nguyễn
CEO, Co-Founder Tai Thong Bakery – Mr. Huy Nguyễn

Mỗi thiết kế lễ hộp từ Tai Thong không chỉ đơn thuần là một món quà mà còn là biểu trưng của sự giao hòa giữa tinh hoa truyền thống và nét tinh tế của thời đại. Từng đường nét, sắc màu và hương vị trong những chiếc bánh và hộp quà đều chứa đựng lời nhắn gửi đầy chân thành. Chúng thể hiện sự quan tâm và trân trọng dành cho những mối giao tình sâu sắc nhất trong mùa trăng đoàn viên. Tai Thong hy vọng rằng, qua bộ sưu tập Tinh Quang Đoàn Viên, mỗi người sẽ cảm nhận được giá trị của sự sum vầy và sẻ chia, cùng lưu giữ những khoảnh khắc đẹp trong mùa thu trăng sáng.

]]>
Sàn thương mại điện tử siết bán bánh Trung thu handmade vì sợ hàng giả, kém chất lượng https://kinhdoanhcongnghe.com/san-thuong-mai-dien-tu-siet-ban-banh-trung-thu-handmade-vi-so-hang-gia-kem-chat-luong/ Sat, 23 Aug 2025 07:16:34 +0000 https://kinhdoanhcongnghe.com/san-thuong-mai-dien-tu-siet-ban-banh-trung-thu-handmade-vi-so-hang-gia-kem-chat-luong/

Thị trường bánh Trung thu đang dần trở nên sôi động khi các doanh nghiệp lớn như Kinh Đô, Như Lan, Orion, Bibica… đồng loạt tung ra các bộ sưu tập bánh trung thu 2025 với đa dạng mẫu mã và phong phú về giá cả, từ 250.000 đến 500.000 đồng, thậm chí có những hộp bánh cao cấp với giá trị lên đến 2 triệu đồng. Cùng với đó, các doanh nghiệp cũng đẩy mạnh kênh phân phối qua các sàn thương mại điện tử như Shopee, TikTok Shop cùng các buổi livestream từ KOLs/KOCs để tiếp cận khách hàng một cách hiệu quả.

Tuy nhiên, bên cạnh những sản phẩm chính hãng được người tiêu dùng đón nhận, bánh Trung thu ‘handmade’ đang trở thành một xu hướng nhưng đồng thời cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm. Bà Nguyễn Thị Hồng Minh, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm minh bạch, đã cảnh báo về việc nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ vẫn sử dụng các chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và thậm chí dùng hàn the trong nhân bánh, gây nguy cơ nhiễm khuẩn và lẫn tạp chất. Điều này đặt ra một thách thức lớn cho việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong mùa bánh Trung thu.

Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng, bà Minh khuyến cáo rằng người tiêu dùng không nên chỉ dựa vào niềm tin mà cần yêu cầu các cơ sở sản xuất cung cấp thông tin rõ ràng về nguồn gốc và quá trình sản xuất. Việc minh bạch thông tin sẽ giúp người tiêu dùng có thể yên tâm về chất lượng của sản phẩm.

Trong nỗ lực chống hàng giả, hàng gian và làm sạch thị trường, tại tọa đàm ‘Chống hàng giả, hàng gian – Làm sạch thị trường, bảo vệ niềm tin’, PGS. TS. Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, đã thông báo rằng sở sẽ lập các đoàn kiểm tra để giám sát hoạt động của các cơ sở sản xuất bánh Trung thu, đặc biệt là những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ và bánh ‘nhà làm’. Bà Phong Lan nhấn mạnh rằng nếu không tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, các cơ sở sản xuất sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

Các chuyên gia cũng khuyến cáo người tiêu dùng nên ưu tiên chọn mua bánh có nguồn gốc rõ ràng, xem xét kỹ thành phần dinh dưỡng và hạn sử dụng để đảm bảo sức khỏe. Sự cảnh giác và thông minh của người tiêu dùng chính là chìa khóa để tạo ra một thị trường bánh Trung thu an toàn và minh bạch.

]]>