Ngày 2/8, sự kiện khai trương nhà hàng Hanoi Halal Restaurant đã diễn ra tại Hà Nội, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu của cộng đồng Muslim trong nước và quốc tế. Nhà hàng này đạt chuẩn Halal cao cấp và đại diện cho một bước tiến đáng kể trong việc đa dạng hóa các lựa chọn ẩm thực phù hợp với tiêu chuẩn Halal tại Việt Nam.
Sự ra đời của Hanoi Halal Restaurant được xem là một tín hiệu tích cực cho ngành du lịch tại Hà Nội. Trong bối cảnh hiện nay, Việt Nam đang nỗ lực tiếp cận thị trường Muslim toàn cầu, nơi có hơn 2,3 tỷ người tiêu dùng tại các khu vực ASEAN, Trung Đông, Nam Á và châu Phi. Việc xuất hiện thêm một cơ sở đạt chuẩn Halal tại Hà Nội không chỉ đáp ứng nhu cầu tôn giáo mà còn phù hợp với xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm của người tiêu dùng toàn cầu.
Hanoi Halal Restaurant đóng vai trò quan trọng trong việc phục vụ du khách Muslim, nhóm khách quốc tế có mức chi tiêu cao và yêu cầu khắt khe về ẩm thực. Trong thời gian qua, Việt Nam vẫn còn thiếu các điểm phục vụ đạt chuẩn để đáp ứng nhu cầu của nhóm khách hàng này. Nhà hàng này không chỉ phục vụ nhu cầu ẩm thực của cộng đồng Muslim mà còn đáp ứng các tiêu chí về an toàn, truy xuất và đạo đức sản xuất – những yếu tố đang được quan tâm rộng rãi bởi người tiêu dùng toàn cầu.
Đặc biệt, sự ra đời của Hanoi Halal Restaurant có thể được xem là một bước đi cụ thể nhằm đón đầu Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Việt Nam – UAE, được ký kết ngày 28/10/2023 tại Dubai. Hiệp định này mở ra cánh cửa lớn cho Việt Nam tiếp cận thị trường Halal toàn cầu, đặc biệt tại Trung Đông và các quốc gia Hồi giáo đang tăng trưởng mạnh.
Với kỳ vọng trở thành một mắt xích tiên phong trong chuỗi giá trị phát triển ngành Halal tại Việt Nam, Hanoi Halal Restaurant không chỉ đóng vai trò trong lĩnh vực ẩm thực mà còn trong việc thúc đẩy sự phát triển của ngành du lịch. Sự hiện diện của nhà hàng này có thể giúp ngành du lịch Hà Nội đón nhận thêm nhiều du khách Muslim, góp phần thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế địa phương.
Chuẩn bị cho tương lai, Hanoi Halal Restaurant có tiềm năng kết nối các khâu trong chuỗi cung ứng Halal tại Việt Nam, từ sản xuất đến tiêu dùng, từ ẩm thực đến du lịch, và mở rộng ra thị trường quốc tế. Sự thành công của nhà hàng này có thể mở ra nhiều cơ hội phát triển mới cho ngành Halal tại Việt Nam.
