Nội dung chính
Thị trường heo hơi ngày 17/1 cho thấy sự phân hóa rõ nét giữa các miền, với miền Bắc duy trì mức cao nhất trong khi miền Nam và miền Trung ghi nhận mức tăng nhẹ.
Biến động giá heo hơi trên toàn quốc
Giá heo hơi hôm nay dao động từ 66.000 đến 76.000 đồng/kg. Sau một chuỗi ngày tăng mạnh, xu hướng bắt đầu chênh lệch: miền Bắc giữ mức giá cao nhất, trong khi miền Trung và miền Nam chỉ có những đợt tăng ngắn hạn tại các địa phương trọng điểm.
Miền Bắc: Ngưỡng cản mạnh ở 76.000 đồng/kg
Ở phía Bắc, mức giá dao động trong khoảng 74.000‑76.000 đồng/kg, với đa số tỉnh thành duy trì mức 76.000 đồng/kg. Lai Châu là tỉnh có giá thấp nhất (74.000 đồng/kg). Các chuyên gia nhận định mức 76.000 đồng/kg đang trở thành ngưỡng cản mạnh; nếu nguồn cung từ các dự án chăn nuôi lớn không thay đổi, giá khó có khả năng phá vỡ trong vài phiên tới.
Miền Trung và miền Nam: Tăng cục bộ, nhưng chưa đồng đều
Miền Trung‑Tây Nguyên ghi nhận giá từ 70.000‑74.000 đồng/kg. Các tỉnh Quảng Trị, Đà Nẵng và Quảng Ngãi đã tăng lên 72.000 đồng/kg, trong khi Thanh Hóa và Nghệ An giữ mức 74.000 đồng/kg – mức cao nhất khu vực. Lâm Đồng là địa phương có giá thấp nhất (70.000 đồng/kg).
Miền Nam cho thấy xu hướng tăng rõ rệt tại các trung tâm tiêu thụ lớn:
- Đồng Nai và TP.HCM: tăng 1.000 đồng/kg, đạt 71.000 đồng/kg.
- Đồng Tháp và Vĩnh Long: chạm mức 70.000 đồng/kg.
- Cà Mau: tăng lên 68.000 đồng/kg.
Nhìn chung, giá heo hơi miền Nam hiện dao động 66.000‑71.000 đồng/kg. Sự tăng giá tại Đồng Nai và TP.HCM được xem là tín hiệu cho thấy áp lực giá từ miền Bắc đang lan tỏa xuống phía Nam.
Nguồn cung lớn tạo “đệm” cho thị trường
Theo số liệu cuối năm 2025, tỉnh Tây Ninh đã có tổng đàn heo khoảng 867.275 con, tăng gần 20% so với năm trước nhờ đầu tư vào các dự án quy mô lớn. Sản lượng thịt heo hơi xuất chuồng đạt hơn 140.000 tấn, tăng hơn 44%, tạo ra một lớp đệm quan trọng cho thị trường.
Triển vọng ngắn hạn
Thị trường heo hơi đang bước vào giai đoạn giằng co và phân hóa theo vùng. Dự báo ngắn hạn, giá miền Bắc sẽ tiếp tục neo ở mức cao, trong khi miền Trung và miền Nam có thể tiếp tục nhích nhẹ tại một số địa phương trước khi bước vào đợt tiêu thụ cao điểm cuối năm.
Tuệ Nhân
